angico
 Fuente floral principal: Angico-Vermelho ( Parapiptadenia rigida)
 La miel
 Sabor: Ositos de goma, frutas tropicales, piña, mango.
 Aroma: Afrutado, floral tropical, ligeramente floral.
 Color: Claro, dorado (Varía según la cosecha)
 Textura: Sedosa, de consistencia fina
 Final: Final medio con un regusto tropical persistente.
 Temporada de cosecha: octubre, noviembre y diciembre.
 Esta miel tropical es el edulcorante perfecto para yogures y batidos. Nos encanta cómo el carácter afrutado de Angico combina con Açaí y Fruit Bowls. En cuanto al queso, Angico es excelente para quesos crema suaves como el Camembert y el Brie.
 La región
 Cosechada en subregiones de la Mata Atlántica, nuestra Miel Angico proviene de la región sur de Brasil, más específicamente del centro del estado de Paraná. Esta región se caracteriza por un clima templado sin estación seca, veranos cálidos y heladas frecuentes en invierno. Los bosques húmedos del Atlántico, las praderas y la vegetación de transición cubren las innumerables colinas y crecen a lo largo de los numerosos ríos que atraviesan esta región. La variación abrupta de elevación crea muchas cascadas. Este terreno accidentado no es muy adecuado para la agricultura y, por lo tanto, todavía se pueden encontrar muchas áreas protegidas. Los árboles de Angico pueden crecer hasta 70 pies.
 Esta miel es:
 Producto organico certificado
 Crudo
 Comestible según la ley judía
 Sin gluten
 Natural
 Sin aditivos ni saborizantes
 Origen único